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Eichberg 2019
Edelkastanienhonig – Rarität


Bei der Steirischen Honigprämierung 2019 mit GOLD ausgezeichnet

Jedes Jahr erstrahlen die Mischwälder rund um den Eichberg nur aus einem Grund in einem wundervoll blassgelben Weißton: Die Edelkastanien blühen!
Auch heuer wieder haben unsere Bienen ihren Fleiß unter Beweis gestellt, und diesen wunderbaren Edelkastanienhonig eingetragen. Wer den herben, malzigen Geschmack der Edelkastanie mag, wird diesen zu 96%reinen Edelkastanienhonig lieben!
Nur selten gelingt so eine Ernte - weshalb wir heuer mit diesem Honig an der Steirischen Honigprämierung teilnehmen!

Pollenanteile:
Hauptpollen (>45%): Edelkastanie (96%)
Einzelpollen (<3%) nektarliefernder Pflanzen: Schafgabe, Wiesen-Flockenblume, Löwenzahn, Korbblütler, Natternkopf, Kreuzblütler, Nelkengewächse, Blutroter Hartriegel, Kürbis, Kardengewächse, Hornklee, Liguster, Kreuzdorngewächse, Steinobst, Birne, Brombeere/Himbeere, Weide, Götterbaum, Linde, Wilder Wein, Wein
Einzelpollen (<3%) nektarloser Pflanzen: Birke, Kieferngewächse, Wegerich, Süßgräser, Sauerampfer, Hahnenfußgewächse